Notice: wp_register_script was called incorrectly. Scripts and styles should not be registered or enqueued until the wp_enqueue_scripts, admin_enqueue_scripts, or login_enqueue_scripts hooks. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 3.3.0.) in /data/sites/web/kaldinl/subsites/kaldi.nl/wp-includes/functions.php on line 4986

Notice: Constant FORCE_SSL_ADMIN already defined in /data/sites/web/kaldinl/subsites/kaldi.nl/wp-config.php on line 123
Afkortingen thee Kaldi Koffie & Thee

Afkortingen thee

Afkortingen thee
oktober 17, 2013 Kaldi

Achter de naam van losse thee staat vaak soms een afkorting.  Om de kwaliteit van thee te benoemenafkortingen thee heeft men voor de verschillende bladen klassen bedacht die met een letter worden aangegeven. Bij het plukken van de theebladeren geldt: hoe hoger de bladeren in de plant zijn, des te beter is de kwaliteit. De allerbeste kwaliteit wordt verkregen wanneer alleen de twee bovenste blaadjes en de bladknop wordt geplukt. Hieronder vind je een handig overzicht van alle thee afkortingen.

Afkorting Betekenis Uitleg
P Pekoe Kortere en grovere blaadjes dan OP
OP Orange Pekoe Lange puntige bladeren die groter zijn dan die van FOP en geoogst zijn toen de bovenste blaadjes net open gingen
FOP Flowery Orange Pekoe Thee die wordt gemaakt van de bladknop en de twee bovenste blaadjes van elk loot. Fijne, malse, jonge blaadjes, gerold met de juiste hoeveelheid puntjes, de fijne uiteinden van de knoppen, die kwaliteit verzekeren.
GFOP Golden Flowery Orange Pekoe Dit is FOP met ‘’gouden puntjes’’, de uiteinden van de goudgele knoppen.
TGFOP Tippy Golden Flowery Orange Pekoe Dit is FOP met veel gouden puntjes.
FTGFOP Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe Dit is FOP van bijzonder goede kwaliteit.
SFTGFOP Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe Dit is de allerbeste FOP
FP Flowery Pekoe De bladeren worden tot bolletjes gerold.
PS Pekoe Souchong Bestaat uit kortere, grovere blaadjes dan P
S Souchong Grotere bladeren worden in de lengte gerold, waardoor er grove, rafelige stukken ontstaan. Deze naam wordt vaak gebruikt voor Chinese gerookte theeën.
B Broken Gebroken Thee. Als er in de afkorting een B staat, wil dat zeggen dat deze thee een gebroken thee is.
F Fannings/Fines Stofthee of gruisthee. Dit zijn de allerkleinste ziftels, die nuttig zijn voor het maken van theezakjes. Ze moeten namelijk snel kunnen trekken.

 

0 Reacties

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Schrijf je in voor de Kaldi nieuwsbrief

Aanmelden