Kaldi koffie & thee Koffie van de maand: Barista's Choice * Het woord Barista is afkomstig uit Italië en het is in Nederland nog niet zo heel lang een begrip in de koffiewereled. Een barista is iemand die op professionele wijze espressokoffie maakt. Hij heef... sep. 14, 2020
Kaldi koffie & thee Lekkere koffiebonen? Welke koffiebonen moet je kiezen? * “Wat is nou écht lekkere koffie” en “Welke koffiebonen moet ik gebruiken voor de espressomachine die ik heb?” zijn vragen die we regelmatig horen. Om maar gelijk met de deur in huis te vallen: koffi... sep. 14, 2020
Kaldi koffie & thee Hoe houd ik koffiebonen vers? Koffie [1] is een natuurproduct en heeft een bepaalde houdbaarheid. Het is overigens geen bederfelijk product, wat wil zeggen dat de uiterste houdbaarheidsdatum (UHD) geen harde datum is zoals bij be... sep. 14, 2020
Kaldi koffie & thee Wat zijn goede koffiebonen? In Nederland drinken we erg veel koffie, gemiddeld wel zo’n 2,4 koppen per dag! Daarmee zijn we echt een koffieland. Ook zien we dat Nederlanders steeds meer behoefte hebben aan kwaliteitskoffie. De k... sep. 14, 2020