Kaldi

  • Koffie en theegebruik in Nederland

    Sinds 1996 is het koffieverbruik in Nederland met zo’n 13 procent gedaald naar gemiddeld 3,2 kopjes koffie persoon per dag…

    by
  • Waarom ik mijn Jura koffiemachine bij Willem kocht

    Thuis dronk ik koffie van koffiepads en die vond ik wel oké. Buiten de deur genoot ik echter vaak van…

    by
  • Beroemde koffiedrinkers

    Koffie geeft mensen energie en koffie brengt mensen bij elkaar. Dit geldt zeker ook voor sommige beroemdheden. Voltaire dronk wel…

    by
  • Ontstaan theezakjes

    Het theezakje is uitgevonden door de Amerikaanse thee-importeur Thomas Sullivan, bij toeval. In 1904 stegen de prijzen van tinnen blikken,…

    by
  • Espressomachine reinigen

    Onderhoud espressomachines

    Het onderhouden van uw pistonmachine of volautomatische espressomachine is belangrijk. Wanneer u uw machine goed onderhoud kan dit de levensduur…

    by
  • Het water van de thee

    De smaak en het uiterlijk van de thee worden voor een groot deel beïnvloed door het water. Zacht, kalkarm water…

    by
  • Thee en koffie-huizen

    Theehuizen: Mao Zedong werd nooit betrapt op het drinken van een kom thee, hij gaf duidelijk de voorkeur aan sake.…

    by
  • Het belang van de ‘Crema laag’

    Als kind herinner ik mij het Braun koffiezet apparaat, dat trots op het aanrecht van mijn moeder pronkte. De design…

    by
  • cafetière

    Leren experimenteren met de cafetière

    Een paar maanden geleden leende ik de cafetière van mijn broer. Ik wilde weleens weten of ik daar lekkere koffie…

    by
  • Chocolade

    De geschiedenis van chocolade bestrijkt een periode van meer dan 3000 jaar Amerikaanse-Europese cultuurgeschiedenis. De chocoladegeschiedenis begint 1000 voor Christus.…

    by

Schrijf je in voor de Kaldi nieuwsbrief

Aanmelden