Koffiebonen

De beste koffiebonen voor jou!

De koffiebonen van Kaldi zijn de kortste weg naar het perfecte kopje koffie. Kaldi koffiebonen maken het verschil om jouw kopje koffie naar perfectie te brengen. Een stevige body, volle crema laag en smaken van over de hele wereld. Wij bieden een groot aantal verschillende soorten blends aan zodat jij iedere dag kan genieten van barista kwaliteit koffie. Wij hebben melanges koffiebonen voor elk moment van de dag. Weet je niet helemaal zeker welke Kaldi koffiebonen bij jou passen? Probeer dan het Kaldi koffiebonen proefpakket om zo jouw favoriete koffiebonen te ontdekken!

Koffiebonen met Rainforest Alliance keurmerk

Rainforest Alliance is een topkeurmerk en organisatie die zich inzet voor arbeidsomstandigheden, mileu en natuurbehoud voor producen, onder andere koffie, uit het regenwoud. Bij Kaldi zijn wij bewust van de impact dat het verbouwen van koffie heeft op de wereld. Wij zijn daarom ook enorm trots dat een groot aantal van onze koffiebonen het Rainforest Alliance keurmerk mogen dragen. Zo laten wij zien dat de koffie uit gebieden komt waarin natuur en arbeiders worden beschermd. Het drinken van Kaldi Koffie is dus een bewuste keuze waarmee ook jij jouw steentje bijdraagt aan de wereld. Welke koffiebonen een keurmerk hebben is te zien aan het Rainforest Alliance logo op de zijkant van de verpakking. Bestel online koffiebonen met het Rainforest Alliance keurmerk.

Seizoenskoffie

Ieder seizoen hebben wij een héle speciale koffie die aansluit op dat specifieke seizoen. Van mild en zoetig in het voorjaar en zomer, tot kruidig en vol wanneer we richting de koudere maanden gaan. Benieuwd wat er dit seizoen in ons assortiment zit? Neem dan een kijkje bij onze seizoenskoffie.

Oorsprong van onze koffiebonen

Onze koffiebrander bewaard de kwaliteit van onze Kaldi koffiebonen zodat niks verloren gaat qua smaak. Al onze koffiebonen worden uitvoerig getest op kwaliteit en versheid. Dit doen we door een kleine hoeveelheid koffiebonen met de hand te branden. Zo weten we dat wij jou altijd koffiebonen van kwaliteit zullen leveren. De koffiebonen van Kaldi zijn speciaal geselecteerd en komen uit alle werelddelen die koffiebonen voortbrengen. Denk dus aan Zuid-Amerika, Afrika en Azië, kortom zo'n beetje alle landen rond de evenaar. Deze gebieden wordt ook wel de koffiegordel genoemd. Dit komt omdat ze hier heel veel koffiebonen verbouwen. Hierdoor hebben wij koffiesoorten van zowel Arabica als Robusta koffiebonen. Onze melanges zijn samengesteld uit verschillende soorten koffiebonen zodat wij jou een unieke smaakervaring kunnen geven. Wil je weten wat jouw smaakprofiel is en welke Kaldi koffiebonen bij jou passen? Kom dan eens langs bij een Kaldi in de buurt!

Arabica koffiebonen of Robusta koffiebonen?

De meest gedronken koffiebonen wereldwijd zijn de Arabica koffiebonen. Dit is zo omdat de smaak van de Arabica koffieboon zacht en aromatisch is. Deze koffieboon wordt vaak ervaren als zoet of zuur. De smaak van Robusta koffiebonen is juist het tegenovergestelde. Deze zijn vaak wat krachtiger en bitterder. Koffie volledig gemaakt van Robusta koffiebonen komt vanwege de intensiteit bijna niet voor en wordt vaak geblend met Arabica koffiebonen. Maar waarom zit er zoveel verschil tussen deze twee koffiebonen? Dit komt voornamelijk door het verschil in hoogte waarin de koffiebonen groeien. De Arabica groeit namelijk in veel hogere gebieden zoals Midden- en Zuid-Amerika, terwijl de Robusta beter groeit in lagergelegen gebieden zoals Zuid-Oost Azië. De Robusta moet zich daarom ook beter beschermen tegen parasieten en ziektes, wat gedaan wordt door het aanmaken van cafeïne. Een logisch gevolg is dus dat de Robusta koffieboon een stuk meer pit en intensiteit heeft. Dit komt doordat de Arabica koffieboon veel hoger groeit dan de Robusta koffieboon. Hierdoor maakt de Robusta koffieboon veel meer cafeïne aan om zichzelf te beschermen tegen parasieten en ziektes. Ook groeien Arabica koffiebonen in hoger gelegen gebieden zoals Midden- en Zuid-Amerika. De Robusta koffieboon groeit juist weer in lagergelegen gebieden, namelijk Zuid-Oost Azië.

Het roosteren van onze Kaldi koffiebonen

Elke koffieboon heeft een eigen manier van verwerking om er de meeste smaak uit te halen. Onze koffieblender roostert de koffiebonen precies op de manier die de koffiebonen nodig hebben. Sommige koffiebonen moeten voor een lange tijd geroosterd worden op een lage temperatuur, terwijl andere koffiebonen juist een hoge temperatuur in een korte tijd nodig hebben. Onze Kaldi koffiebonen zijn van uitstekende kwaliteit en door onze zorgvuldige manier van branden zorgen wij ervoor dat elke Kaldi koffie tot de beste in zijn soort hoort.

Groene koffiebonen

Op het moment verkopen wij bij Kaldi alleen nog maar koffiebonen die al gebrand zijn. Groene koffiebonen om thuis te branden zijn (nog) niet verkrijgbaar.

Koffiebonen malen

Ook jij hebt vast een favoriete manier van koffiezetten. Voor velen is dat het gebruiken van hele koffiebonen in een volautomaat. De volautomaat maalt automatisch de koffiebonen op basis van jouw instellingen. Maar wat als je bijvoorbeeld een halfautomaat, mokkapotje of French press gebruikt? Geen zorgen, wij malen jouw koffiebonen helemaal gratis, zowel voor bestellingen online als aankopen in de winkel!

Online koffiebonen kopen

De koffiebonen gevonden voor jouw perfecte kopje koffie? Bestel dan eenvoudig online via de webshop! Bestellingen van koffiebonen met een waarde van meer dan €75,- worden gratis verzonden. Bestel nu je Kaldi koffiebonen online en je bent gegarandeerd van het perfecte kopje koffie thuis!