PERCOLATOR

Een espressopotje online of in een Kaldi winkel kopen

Het espressopotje is ongekend populair in Italië. Ook in Nederland is de espressopot inmiddels een begrip. De 'echte' espressopotten dragen de naam Moka Express van de firma Bialetti. Alfonso Bialetti was de uitvinder van de espressopot. Deze achthoekige potten zijn verkrijgbaar in verschillende maten: Kaldi biedt 3-, 4- en 6-kops espressopotten aan.

Koffie zetten met een espressopotje is heel eenvoudig. Eerst vult u het onderste compartiment met water, dan plaatst u het filterbakje erop, gevuld en al met zeer fijn gemalen koffie. Dan kan het bovenste compartiment op het onderste worden geschroefd. Vervolgens zet u de espressopot op een laag vuurtje. Als het water kookt, stijgt het door het filter naar het bovenste compartiment, waar het wordt opgevangen. Zodra het water hoorbaar begint te borrelen, haalt u de espressopot van de brander en kunt u genieten van een heerlijke espresso.