Rainforest Alliance werkt alleen samen met gecertificeerde boerderijen en plantages om de biodiversiteit te behouden, duurzame leefomstandigheden te verzekeren en sociale verantwoordelijkheden te nemen.
Boerderijen en plantages die aan de strenge eisen voldoen van het Sustainable Agricultural Network worden gecertificeerd met het Rainforest Alliance keurmerk. De controle hierop geschiedt door onafhankelijke en geacrediteerde organisaties. Voor bedrijven en consumenten is Rainforest Alliance daarom een betrouwbaar keurmerk. Het product met het Rainforest logo is volgens strikte sociale- en milieustandaarden gemaakt.
Kaldi voert 4 soorten koffies onder het Rainforest keurmerk te weten: Kaldi Rainforest Azteca Espresso, Kaldi Rainforest Decaf Espresso, Kaldi Rainforest Mexico Chiapas.
