Guatemala: Koffie uit het land van de Maya's De koffiecultuur in Guatemala is belangrijk voor het land en gaat terug tot de 19e eeuw. Guatemalteekse koffie is een belangrijk exportproduct en staat bekend om zijn rijke smaak en subtiele zuurgraad... Apr 11, 2023 Koffie blog
Wat is een blend? Je zal de termen 'blend' of 'blended' vast wel eens tegengekomen zijn terwijl je aan het winkelen was voor koffie, maar wat betekenen deze woorden als ze in een reclame worden genoemd of op een zak ko... Mar 15, 2023 Koffie blog
Rainforest Alliance koffiebonen Het belang van Rainforest Alliance** Ook bij Kaldi geven wij om het behouden van natuur, milieu en de juiste arbeidsomstandigheden. Daarom hebben wij een groot aantal soorten koffiebonen met het R... Mar 2, 2023 Koffie blog
Kaldi opent tweede vestiging in Saudi Arabië * Het voelt alsof het gisteren was dat Kaldi de eerste master franchise opende in Saudi Arabië. In 2021 opende Kaldi de eerste vestiging zijn deuren voor het publiek en leerde Riyadh de koffie, thee e... Jan 25, 2023 Kaldi nieuws
Het decafineren van onze Rainforest Decaf Decafineren met Swiss Water®** Hou jij ook zoveel van koffie, maar wil je bewust minder cafeïne consumeren? Dan kom je al snel uit bij een decaf koffie. Voor het decafineren zijn er veel verschillen... Dec 16, 2022 Koffie blog
Colombia: Zachte smaken uit Zuid-Amerika Colombia als koffieland** In het precolumbiaanse tijdperk werd het land bewoond door inheemse volken met verschillende niveaus van beschaving en organisatie. De oudst gevonden resten... Oct 26, 2022 Koffie blog
Ethiopië: Het geboorteland van koffie De oorsprong van koffie** Ethiopië wordt gezien als het geboorteland van koffie. In de oudste mythe over waar koffie is ontdekt, speelt de Ethiopische geitenhoeder Kaldi de hoofdrol. I... Oct 11, 2022 Koffie blog
De makkelijkste latte-art tips None [1] **Hoe maak je latte-art?** Bij latte-art (melkkunst) wordt er gebruik gemaakt van een speciale schenktechniek. Via deze speciale schenktechniek wordt er melk gegoten op... Aug 9, 2022 Koffie blog
Koffie uit Brazilië Brazilië: De grootste koffieproducent** Brazilië is met 8,5 miljoen km² het grootste land van Zuid-Amerika, het beslaat bijna de helft van dit continent. Brazilië hoort momenteel bij de... Jul 28, 2022 Koffie blog
Hoe wordt cafeïnevrije koffie gemaakt? Cafeïne in koffie en koffiebonen** In koffiebonen zit van nature de stimulerende stof Cafeïne. Bij het innemen van kleine hoeveelheden, zoals 1 à 2 kopjes, kan cafeïne je een opkikker gev... Jun 20, 2022 Koffie blog
De voordelen van een halfautomaat Voor koffieliefhebbers is er weinig dat kan tippen aan een perfect gezette espresso. Het is het diepe aroma, de rijke smaak en de romige crema die elke slok tot een genot maken. Maar als het gaat om h... Apr 29, 2022 Koffie blog
Koffietips voor thuis De meeste koffieliefhebbers onder ons genieten iedere dag thuis van een goed gemaakte espresso, cappuccino of lungo. Maar een apparaat voor thuis werkt toch net even anders dan die in een professionel... Apr 13, 2022 Koffie blog